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널담의 가치를 담은 이야기를 들려드려요 :-)

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제목 [NO.2] 필윗쿠키 단백질은 높은 것인가?
작성자 널담 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2021-06-16 12:53:53
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  • 조회수 817

CHAPTER 2. 필윗쿠키 단백질은 높은 것인가?

 

안녕하세요 담둥이 여러분! 널담입니다!

건강한 삶을 지속적으로 유지하기 위해선 영양학적 균형이 중요합니다.

오늘의 이야기는 영양학적 균형감을 위한 영양소 중 단백질의 이야기를 일부 해보려 합니다.

널담은 영양학적 연구를 통해 맛있게 디저트를 먹으면서, 담둥이 여러분들이 영양도 챙길 수 있는 디저트를 만들고 있어요. 


오늘은 들려 드릴 이야기는

하루에 어느정도의 단백질을 섭취해야하며, 널담의 제품은 어느 수준의 단백질을 제공하고 있을까? 입니다-!

먼저 식약처에서 제공하는 단백질 섭취 기준량에 대해 알아볼까요?
 

식약처에서 제공한 자료에서 일일 영양소 섭취 기준표를 사진으로 첨부했어요. 


하루에 성인이 섭취해야하는 일일 단백질 섭취 기준은 55g이에요! 

우리 몸에 항상성 유지를 위해서 하루 55g의 단백질은 꼭 섭취 해주시는게 좋아요!

그럼 식품에서 고단백이라고 말할 수 있는 식품은 무엇일까요?

뭔가 느낌상 많이 들어있으면 고단백식품일까요?

아닙니다. 


식약처에서 제공하는 기준은 100g의 식품을 섭취했을 경우, 일일 권장량의 20%인 11g의 단백질을 섭취할 수 있으면 ‘고’단백 식품이라고 명칭할 수 있도록 제시하고 있어요.

신기하죠?

그렇다면 널담의 필윗쿠키 시리즈는 어느수준의 단백질을 함유하고 있을까요?

100g 기준 평균 17g 가장 많이 담긴 제품은 23g 까지도 담겨있어요-!

이는 닭가슴살 이상의 수준을 유지하는 단백질이에요-! 

이를 만들기 위해 많은 고민을 널담팀에선 진행했고,

유청 단백질을 첨가하면서 단백질을 높인 것이 아니라, 견과류나 통밀 등에서 얻을 수 있는 단백질의 함량을 높일 수 있는 방안을 고민해서, 

유청 단백질 없이 자연 재료를 통해 단백질을 높이는데 성공했어요-! (굉장하죠?)

 

하루 간식으로 필윗쿠키를 2개씩만 먹어주어도, 맛있고 행복하면서 하루 단백질의 20~30%이상을 채울 수 있는 것이죠~!

여기서 잠깐 꿀팁으로 그럼 단백질만 많이 먹으면 좋은걸까요? 단백질만을 과하게 섭취 하게 되면 변비 등의 장 문제가 발생 할 수도 있어요ㅠㅠ 

하지만 단백질과 함께 풍부한 식이 섬유를 함께 섭취하면 이러한 장 문제없이 건강하게 영양성분을 섭취할 수 있답니다ㅎㅎ


그럼 필윗쿠키는 어떨까요?

놀랍게도!!

필윗쿠키는 100% 국내산 통밀도 만들어져서 식이섬유 함량도 아주 높은 수준을 함유하고 있어요.

(고식이섬유 수준)

 

오늘 간식으로 우유와 함께

에어프라이어로 필윗쿠키를 살짝 데워서 함께 먹으면 어떨까요?

담둥이 여러분의 행복한 간식 시간이 되길 바라며-! 오늘 이야기는 마치겠습니다.

 

식이섬유도 궁금해실텐데요.

다음 이야기로 식이섬유에 대해서도 식약처에서 어떤 식품에 대해서 고 식이섬유로 분류하고 있는지 어느정도 섭취해야하는지 등에 대해서 다뤄보도록 할게요-!

 

20000~~
 


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